In der Lebensmittelindustrie erschließen sich von der Entwicklung neuer Produkte, der Optimierung bestehender Produktionsverfahren bis hin zur Markteinführung neuer Produktideen vielfältige Projektmöglichkeiten. Meine Ausbildung begann mit den klassischen Vorlesungen des Maschinenbaustudiums an der Universität Stuttgart. Nach dem Vordiplom spezialisierte ich mich auf dem Gebiet der Verfahrenstechnik und der Lebensmitteltechnologie. Mein erstes Arbeitsverhältnis nahm ich als Projektingenieur in der Forschungs- und Entwicklungsabteilung eines Lebensmittelunternehmens auf. Im Rahmen von Entwicklungsprojekten waren die Planung und Durchführung von Versuchen auf Pilot- oder auch Betriebsanlagen vorrangige Tätigkeiten.

 
 
 
 
 
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